Cuisine chez les Tiocs

8 mai 2012

Bouchées à la Ricotta et aux herbes

J'ai trouvé cette petite recette simple et rapide sur mon magazine préféré Saveurs. Le titre de la recette était des muffins, mais sans farine, je ne vois pas trop le lien. j'ai rajouté quand même du piment et les herbes pour plus de saveurs. Dans tous...

Posté par sandra-tequila à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, ricotta, Demarle

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2 mai 2012

Colombo de dos de cabillaud

Quand j'ai vu la recette sur le blog " A la folie", ni une, ni deux j'avais envie de la tester. Parce que j'aime les plats d'épices, et surtout, non fan du poisson, le cabillaud est un des rares poissons que je savoure. Alors j'ai profité de ce dimanche...

Posté par sandra-tequila à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, colombo, riz, épices

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29 avril 2012

Tarte aux épinards et à la Mascarpone

Il me restait un fond de mascarpone dans le frigo suite à mon Ch'tiramisu.. Mais que faire? Alors une idée me viens de l'ajouter à ma tarte salée du dimanche qui, en général, est un concentrée de fond de frigo et de placard. Me voici donc en train de...

Posté par sandra-tequila à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tartes, oignons, epinard

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22 avril 2012

Gâteau moelleux au chocolat et Patate Douce...

Me revoici pour un tour en cuisine (édition 89) !! Cette fois-ci, je devais tester une recette de Bienvenue chez Lillise, et le blog Quelques grammes de gourmandise viendra faire un tour chez moi. Encore une fois, c'est toujours la curiosité de savoir...

Posté par sandra-tequila à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, chocolat, gâteau, Demarle

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17 avril 2012

-Ch'tiramisu-

Et voici enfin le dessert!!! Je trouvé cette recette sur le site Cuisine AZ, j'ai juste un peu modifié la recette en baissant la proportion de sucre et en rajoutant de la chicorée liquide. Le jour de la préparation, il faisait chaud, mais chaud, entre...

Posté par sandra-tequila à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, dessert, Demarle, café, spéculoos, tiramisu

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14 avril 2012

-Carbonade Flamande-

Continuons la présentation de mon repas spécial ch'ti que j'ai fait il y a quelques semaines.. Après les mini tartelettes au maroilles, j'ai décidé de faire une carbonade flamande. Et oui! ce n'est plus trop de saison, quoique... avec les température...

Posté par sandra-tequila à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, mijotés, plats

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12 avril 2012

Mon atelier de lancement - photos

Çà y est !!! J'ai réalisé mon tout premier atelier avec mes amis mardi dernier. C'était un vrai plaisir d'animer cet atelier, dans l'amitié et la gourmandise. Je remercie toutes les copines d'avoir été présentes et je vous dévoile les photos de ce moment...

Posté par sandra-tequila à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, atelier

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8 avril 2012

Tartelettes au maroilles

Il a deux semaines, j'ai organisé un repas pour mes amis courageux qui m'ont aidé pour mon déménagement. J'ai choisi de réaliser un dîner spécial "Ch'ti". Alors, pourquoi ne pas commencer le repas en dégustant des petites bouchées au maroilles?? Certes,...

Posté par sandra-tequila à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéros, Demarle, Maroilles, tartelettes

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3 avril 2012

Atelier Guy Demarle - l'ouverture !!

Bonjour à tous! Ca y est! Bien installée, internet rétablie et nouvelle activité! Je suis depuis quelques jours conseillère Demarle!! Le but? Je viens chez vous pour quelques heures de détente, de gourmandises, et de passion. Nous réalisons quelques recettes...

Posté par sandra-tequila à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle

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4 mars 2012

Gâteau invisible aux pomme, miel et noix

Nous sommes à quelques jours de mon déménagement, je n'ai plus de cuisine, plus de chez moi jusqu'à la semaine prochaine, mais j'honore quand mon Tour en cuisine n° 58. Alors par avance vous m'excuserai pour la photo... Cette fois-ci je devais piocher...

Posté par sandra-tequila à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gâteau

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