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Cuisine chez les Tiocs
aubergine
4 septembre 2013

Rouleaux d'aubergines au basilic

Rouleaux d'aubergines au basilic
Et oui, l'été continue ! Et dans quelques jours, départ pour la Sicile !! En attendant je vous propose une idée apéro fraîche, estivale et simple. Je me suis régalée et çà change des cacahuètes..... Cette recette provient du magazine Cuisine et Vins de...
Posté par sandra-tequila à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  aubergine,  fromages

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15 août 2012

Terrine d'aubergine, fromage de chèvre, tomates et piquillos

Terrine d'aubergine, fromage de chèvre, tomates et piquillos
J'avais très envie de réaliser une terrine salée, avec les chaleurs actuelles. Ceci est un essai qui ma foi, n'est pas trop mal pour une première. Il y aura certainement quelques ajustements à réaliser comme la couche de fromage, mais je suis assez fière...
Posté par sandra-tequila à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  aubergine,  piquillos,  terrine

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13 juillet 2012

Ma version Ratatouille

Ma version Ratatouille
Non je ne vous parle pas du dessin animée,,,, J'ai voulu réaliser une bonne ratatouille car: 1/ c'est l'été, enfin je crois 2/ çà va sûrement faire revenir le soleil 3/ çà fait des légumes, et c'est bon pour la santé les légumes 4/ J'adôôôrrreee la ratatouille...
Posté par sandra-tequila à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  aubergine

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25 juillet 2010

TIAN DE LEGUMES A LA MOZZARELLA

TIAN DE LEGUMES A LA MOZZARELLA
Vive les légumes d'été et les tians! Il suffit de peu pour faire un bon plat, de beaux légumes et de l'huile d'olive. A tout çà, on rajoute une touche fromagère. J'ai réalisé ce plat pour accompagner les brochettes de mon barbecue. Je les préparé la veille...
Posté par sandra-tequila à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  aubergine,  mozzarella

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15 juillet 2010

TAGLIATELLES DU 14 JUILLET ET SA SAUCE PRIMAVERA

TAGLIATELLES DU 14 JUILLET ET SA SAUCE PRIMAVERA
Enfin! J'ai testé ma machine à pâte! J'ai dompté la bête ! Il suffisait d'un jour férié entre amis pour se donner du courage et tenter mes premières tagliatelles maison. En lisant les forums, j'avais pris un peu peur en concluant que la première tentative...
Posté par sandra-tequila à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  pâtes

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