fraises - Cuisine chez les Tiocs

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fraises

29 avril 2014

Fraisier à la mascarpone

Fraisier à la mascarpone

Enfin, je m'y suis mise à ce fraisier qui e faisait peur. Et pour tester, vu que je voulais un dessert en légèreté, j'ai mis de côté la crème mousseline et me suis tournée vers une chantilly à la mascarpone, un délice. La recette est issue du magazine...

Posté par sandra-tequila à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraises, génoise, chantilly

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22 juillet 2012

Roulé aux fraises à l'Italienne

Roulé aux fraises à l'Italienne

Une bonne recette Demarle comme je l'ai aime : simple, rapide et bluffante. Cette recette nécessite la Silpat et surtout la Flexipat. Elle est issue du livre" Simplissime2". INGREDIENTS: pour le biscuit 35 g de beurre mou 100 g de sucre 4 oeufs 100 g...

Posté par sandra-tequila à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraises, Demarle, silpat, Flexipat

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20 mai 2012

Smoothie fraise - banane

Smoothie fraise - banane

Pour ce tour numéro 105 d'un tour en Cuisine, je devais piocher une recette de Tisnoope du blog Loisirs et cuisine en folie. Et Buddlehia , du blog La cuisine Gourmande doit piocher une de mes recettes. D'ailleurs je la remercie, car elle a mis mon blog...

Posté par sandra-tequila à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, fraises, un tour en cuisine

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15 août 2011

Mousse à la fraise et crumble de biscuit rose

Mousse à la fraise et crumble de biscuit rose

Les dernières fraises, çà y est! Le transport entre le marché et la maison n'a pas plu à mes fraises, elles étaient toutes écrabouillées. Alors quoi faire pour les présenter quand même joliment pour un dessert de famille?? Un bavarois? mmmhhh ... Non...

Posté par sandra-tequila à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraises, gélatine

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31 juillet 2011

Tarte aux fraises et au basilic

Tarte aux fraises et au basilic

Ouh là là, presque un mois sans poster de recettes... Bon, d'une part je n'étais pas chez moi, deuxio mon ordi portable m'a lâché, tercio le temps ne m'a franchement pas donner envie de faire des plats à part des pâtes, des purées.... Début juillet, j'ai...

Posté par sandra-tequila à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, basilic, fraises

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