Cuisine chez les Tiocs

31 janvier 2013

Bavarois de poires sur dacquoise aux noix

Cette recette, elle me fait de l'oeil depuis déjà bien plusieurs mois sur le blog Cuisine plurielle. Je vous conseille d'y faire un tour, ce blog est magnifique. Alors quan j'ai du réalisé un dessert léger pour les fêtes de fin d'année, j'ai tout de suite...

Posté par sandra-tequila à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, dessert, Demarle, Flexipat, Flexipan, noix, bavarois

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30 janvier 2013

Liste des produits supprimés dans le prochain catalogue Demarle

Afin de laisser place aux nouveautés dans le nouveau catalogue Demarle qui arrivera début mars 2013, certains produits vont nous quitter malheureusement. Je vous présente donc la liste. Si vous avez absolument envie d'un article, n'hésitez pas à me contacter,...

Posté par sandra-tequila à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan

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27 janvier 2013

Ma participation au Concours du Meilleur Macaron Amateur Bordeaux - Macaron au crémeux passion, mangue et citron vert

Et oui ! Pourquoi j'étais absente ces derniers temps??? Je MACARONNAIS, sans cesse, sans dormir..... euh , non , c'est pas vrai... Mais j'en ai utilisé des oeufs.... Une amie, début décembre, m'a envoyé un mail, pour me dire qu'il y avait un concours...

Posté par sandra-tequila à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, Bordeaux, Philippe Andrieu, macarons

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13 janvier 2013

Gaufres feuilletées au chèvre et jambon italien

Me voici our un nouveau Tour en cuisine ! ( numéro 208). J'ai découvert pour ce tour le blog " A la Table de maman Dine", et j'ai choisi une recette qui me tentait depuis longtemps. Elle a fait le tour de la blogosphère, en version sucrée, puis salée....

Posté par sandra-tequila à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, feuilletés, un tour en cuisine

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11 janvier 2013

Magret farci aux fruits secs, gratin de pomme de terre et compotée de kumquats

Tout d'abord je vous souhaite une très bonne année gourmande !!!! Je me fais rare en ce moment, mais encore faut il trouver le temps d'écrire... En ce moment, je préfère regarder vos blogs... Aujourd'hui, je vous propose la recette réalisé pour le réveillon...

Posté par sandra-tequila à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, fruits secs, kumquats, magret de canard

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28 décembre 2012

Cadeaux gourmands de Noêl : Les Tartines Russes

Non , non , cette recette n'est pas de moi mais encore une fois des nombreux livres Demarle ("Le choix du flexipan)". Pour la garniture, je me suis inspirée des tartines du blog Sucré, Salé. Et depuis que j'ai goûte ces petites bouchées, je trouve qu'elles...

Posté par sandra-tequila à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, Demarle, Flexipan, speculoos

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12 décembre 2012

Mousse de chèvre et de carottes acidulées sur biscuits aux noix

J'ai tenté pour mon dernier atelier de réaliser cette recette que vous trouverez sur beaucoup de blogs. Recette Demarle du livre " Délices en relief" J'ai pu donc inauguré mon Tapis relief Arc en ciel commandé récemment ( ref TF3180) Un visuel magnifique...

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Tags: apéro, chèvre, Demarle, Flexipat, Flexipan, carotte, noix, tapis relief

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10 décembre 2012

Tarte croustillante aux pommes et raisins de Joël Robuchon

Cette recette, je la garde bien au chaud. Déjà réalisée plusieurs fois, vous verrez, elle aura toujours du succès. Je l'ai vu une fois sur une émission de france3, présentée elle même par le célèbre Joel Robuchon.. Donc, il était naturelle que ce dimanche,...

Posté par sandra-tequila à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, pomme, raisins

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9 décembre 2012

Brioche bouquet de fleurs au sirop d'érable

C'est reparti pour un tour en cuisine !!!!! Pour ce tour numéro 194, je devais piocher sur le blog Un livre Gourmand et le blog Mes petites recette préférées vient faire un petit tour chez moi. Comme d'habitude, il me tarde de savoir quelle recette sera...

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Tags: noix de pécan, un tour en cuisine, brioche, sirop d'erable

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7 décembre 2012

Tartelettes poulet-poireaux- curry

Cette recette, je l'avais noté sur un petit bout de papier il y a au moins 4 ans.... et j'ai l'ai retrouvé le mois dernier dans l'une des pages d'un livre !!! Je perds des livres, des affaires, je suis archi tête en l'air, alors, avec hasard, quand j'ai...

Posté par sandra-tequila à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poireau, apéros, Demarle, Flexipan

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