Cuisine chez les Tiocs

19 juin 2011

J'ai testé la machine à Pancakes, et les Pancakes !!

La semaine dernière, j'ai reçu un prospectus du magasin Aldi, supermarché dont je vais très rarement. Mais un objet bizarre a retenu mon attention: la machine à Pancakes! Je vais donc sur les sites internets mais je ne trouve aucun comparatif.. C'est...

Posté par sandra-tequila à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunch, pancakes

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17 juin 2011

Tarte boulangère à la Ratatouille Express

Un midi, pas d'envie de faire 3 heures de cuisine, une boite de conserve de Ratatouille, quelques restes à terminer dans le frigo... (çà devient une habitude chez moi, vous commencez à me connaître...). Mon cerveau travaille, hop hop une super idée. On...

Posté par sandra-tequila à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, tapenade, entrée, pecorini, ratatouille

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2 juin 2011

Gâteau moelleux au citron et graine de pavot

Un peu de douceur dans ce monde de brut. J’adore ce gâteau léger et citronné. Le pavot donne du croustillant. J'avais trouvé cette recette sur le site de Pascale " C'est moi qui l'est fait", un blog avec pleins d'idées de recettes. INGREDIENTS : 2 oeufs...

Posté par sandra-tequila à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, pavot

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1 juin 2011

Raviolis Tomate Mozza à la sauce Calvados

Lors d'un séjour à Soissons, avec Myriam nous avons mangé dans un restaurant de pâtes. Beaucoup de choix et d'originalité dans les pâtes et les sauces. Un vrai régal. J'avais pris des tortellinis avec une sauce bien spéciale à base de crème, de poulet...

Posté par sandra-tequila à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, raviolis, Calvados, boeuf

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21 mai 2011

CLAFOUTIS AU POIREAU ET AUX CHAMPIGNONS

Avant qu'on ne dépasse de trop la saison, et oui les poireaux, c'est plus au goût du jour. Mais on peut remplacer ce légumes par des oignons nouveaux, je pense que çà peut être bon... Je me suis inspirée d'une recette du livre "Cakes & pâtisseries salées"...

Posté par sandra-tequila à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafouti, champignon, poireau, entrée

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8 mai 2011

Chef Gustavo vous souhaite une très bonne semaine à tous !!!!

Et attend patiemment vos visites et vos commentaires............

Posté par sandra-tequila à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2011

Mon premier Cheesecake !

Chose promise, chose due !!!!! Béné m'avait demandé la recette du cheesecake sur Facebook, alors samedi, je me suis exécutée... Ça faisait longtemps que je souhaitais réalisé ce gâteau américain, les photos sur le net me donnaient très envie, et faut...

Posté par sandra-tequila à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake

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1 mai 2011

Muffins aux éclats de Toblerone

Ah les muffins, si rapide à faire et tellement bon... Il me restait une barre de Toblerone et je me suis dit qu'avec le moelleux du muffins, çà ne pouvait être que délicieux. INGREDIENTS: (pour 6 muffins) 150 gr de farine 75 gr de sucre 8 cl de lait 1...

Posté par sandra-tequila à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, Toblerone

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23 avril 2011

Mini Club Sandwich filet de dinde - crudités

Hier, c'était le dernier apéro que je fesais pour le boulot, et oui! terminé les moments de convivialités dans l'entreprise, nous n'avons visiblement plus le droit d'avoir des pauses de 30 minutes pour souffler suite à de longues journées au téléphones...

Posté par sandra-tequila à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, dinde, salade, sandwich

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21 avril 2011

Mini Baba au rhum et sa compotée d'ananas au caramel

Cette recette, je l'ai trouvé sur le site Cuisine AZ. Un bon petit dessert pour un repas de Pâques en version mini. INGREDIENTS (pour 4 personnes ) - pour le baba 5 gr de levure de boulanger 45 gr de beurre doux 83 gr de farine 1 oeuf eau tiède sel 10...

Posté par sandra-tequila à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, baba, dessert, rhum, silicone

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