Mon cher lecteur, je t'ai un peu oublié ces derniers temps...

Le temps passe vite, puis l'envie est moindre parfois, et mon fil conducteur pour ce blog c'est : ne pas se forcer. Ce n'est pas le but de se forcer à écrire tous les deux jours et finalement de se dégoûter.. 

Alors oui, me voilà de retour ! Je n'ai pas quitter les cuisines!

Aujourd'hui, pas de recette mais quelques photos de mon escapade lyonnaise en début du mois. Retour aux sources, que çà fait du bien!

Et pour mon plus grand bonheur, j'ai attéri à Lyon pendant l'évènement du salon du chocolat.... et découvert un super resto à tester les yeux fermés!

Je m'excuse par avance de la vilaineté ( lol) des photos pris avec un iphone....

 

 

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 Place des Jacobins

 

Restaurant les Sales Gosses

5 rue de la martinière
69001 Lyon

 

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Une généreuse tranche de foie gras à tomber par terre et son chutney de pomme

 

 

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Aiguilettes de canard sauce cacao et orange, une énorme découverte! avec sa purée de patate douce

 

 

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Filet de boeuf XXL avec ses petites pomme de terre (d'une tendresse, mhhh)

 

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tarte aux pralines, The gourmandise ! 

 

Salon du chocolat

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La praluline, je crois que je suis passée 15 fois devant le stand pour chiper des morceaux tellement que j'adore la praline en brioche

 

 

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Une institution lyonnaise : les Coussins de Lyon, maison Voisin

 

 

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maison Bouillet

 

 

 

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Stroumph en chocolat ! 

 

 

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Nougat

 

 

 

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une jolie création à s'y méprendre

 

 

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C'est tout mimi non?

 

 

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Profiteroles maison pour l'anniversaire de ma tante au craquelins MMhhh !

 

Bonne journée!