Articles populaires – Cuisine chez les Tiocs

2 mars 2011

Sucette apéritives au cheddar et jambon

Je me rends compte que çà fait un petit bout de temps que je n'ai pas posté de recettes sur le blog... bouhh!! pas bien.. En même temps, lorsqu'on a une migraine, je peux vous assurez que rien qu'une image d'un plat suscite des nausées, et je veux pas...

Posté par sandra-tequila à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéros, jambon

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7 février 2011

LES EMPANADAS

Nous partons aujourd'hui en Argentine: C'est un pays que j'avais étudié lors de mes études de Géo et qui m'a toujours tenté. A défaut de voyager et de m'asseoir dans un des restaurants de ce pays afin de découvrir la culture locale gastronomique, pour...

Posté par sandra-tequila à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chausson, empanadas

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15 janvier 2011

ATELIER RAVIOLIS A LA VAPEUR ou SIU MAI

Un soir, avec des copines, nous avions voulu réaliser un atelier de raviolis chinoises à la vapeur. Toutes réunies autour du plan de travail, un verre de vin blanc à la main à papoter de tout et de rien et réaliser ces raviolis qui me donnaient tant envie...

Posté par sandra-tequila à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, raviolis

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9 août 2010

OMELETTE A LA CIBOULETTE

Oui je sais, c'est tout tout simple ce que je vous présente. Mais c'est mon plat préféré quand on est dimanche soir et que j'ai pas trop faim. Vite fait, vite prêt et tellement bon.. INGREDIENTS POUR UNE ASSIETTE: 2 oeufs ciboulette du jardin 1 cuil....

Posté par sandra-tequila à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, omelette

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22 décembre 2010

SABLES AU PARMESAN ET PIMENT D'ESPELETTE

Continuons aujourd'hui avec encore une petite recette simple pour le Réveillon. INGRÉDIENTS: 100 gr de parmesan râpé 180 gr de farine 120 gr de beurre doux ramolli 2 jaunes d'oeuf sel piment d'Espelette Dans un saladier, mélanger le parmesan avec le beurre....

Posté par sandra-tequila à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, parmesan

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10 août 2010

TARTE AUX PRUNES

Et je dirais même plus aux reines Claude !! La semaine dernière, une collègue nous a ramené des prunes de son jardin, ça change des bonbons et des gâteaux habituels.. N'oublions pas que nous sommes toujours en été et les bikinis sont toujours d'actualité....

Posté par sandra-tequila à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, prunes

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26 janvier 2011

GATEAU YAOURT A LA VANILLE, PEPITES DE CHOCOLAT ET AMANDES GRILLEES

Je voulais faire plaisir à mes amis en leur faisant un gros gâteau.. Mais quand on a peu de temps devant soi, que faire? Un GÂTEAU YAOURT ! Rien de plus simple.. pas besoin de balance, juste un pot de yaourt. Pas de beurre (bon il est vrai qu'on met de...

Posté par sandra-tequila à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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5 avril 2010

CURRY DE FILET MIGNON DE PORC

Un bon lundi de pâques c’est quoi? Déjà, c’est de pas travailler; c’est d’avoir une belle journée de Printemps;….. c’est de se faire un bon ptit plat avec sa meilleure amie qui m’offre des Chocobons.. Bon ça fait un peu tambouille comme ça.. Mais franchement...

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Tags: curry, porc

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7 avril 2010

CAKE CARREE AUX COURGETTES, CUMIN ET SAINT MARCELIN

Oui une bonne idée pour un apéro, facile à faire. Et pendant la préparation, on peut même se connecter sur MSN sans problème. Un bon apéro autour d’une table remplie de fille organisant leur voyage en Croatie. INGRÉDIENT: 3 œufs 150 g de farine 1 sachet...

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Tags: courgette, cake salé

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26 septembre 2009

TARTE SABLEE AUX FIGUES

J’ai un petit coin secret quand je promène mon chien… un figuier bien caché !! Souvent je pars avec mon petit sac et je fais ma récolte gratuite. Au prix que ça coûte sur les étalages du marché, je me prive pas !! Ce sont des figues vertes. Ce ne sont...

Posté par sandra-tequila à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, figue

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3 mars 2009

CLAFOUTI AUX POMMES

Que faire quand on est malade… Un truc qui prend peu de temps en préparation, et qui remonte le moral… Un clafouti bien sûr !!! Ca tombe bien, y’a tout dans le frigo !!! INGREDIENTS: 4 œufs 9 cuillerées à soupe de sucre semoule 1 pincée de sel 5 cuillerées...

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Tags: pomme, clafouti

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11 novembre 2010

BISCUITS COMME DES PRINCES FOURRES AU NUTELLA

Certains jours sont tristes. On prend des décisions qui bouleversent notre vie. Ai-je pris la bonne décision? Oui, Non. Mais ne se construit-on pas comme çà? On en sort grandi. Enfin c'est que je pense. Et quand ces jours arrivent pour moi, je me remémore...

Posté par sandra-tequila à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, nutella

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8 novembre 2010

PETIT GATEAUX CALIFORNIEN AUX POMMES ET AUX CEREALES

Et on continue avec les céréales ! J'adore le muesli. La dernière fois, j'avais réalisé les cookies aux muesli Jordan's. Aujourd'hui, on part chez Kellog's avec les countries Store. J'ai repéré cette recette sur le blog Mes petits bonheurs en apportant...

Posté par sandra-tequila à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, céréales

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2 novembre 2010

VELOUTE DE POTIMARRON AUX CHATAIGNES

Ah, le 1er Novembre.... Nous avons décidé de nous ballader à Saint Emilion.. Mais nous n'avons pas de chance. A chaque que nous partons visiter un endroit un nuage nous suit... et le soleil se cache.. Saint Emilion, ville reconnue mondialement.. Ce n'est...

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Tags: potimarron, velouté

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21 octobre 2010

Cuisine chez les Tiocs RISOTTO DE COURGETTES

Cuisine chez les Tiocs RISOTTO DE COURGETTES 28/09/2008 16:18:44 INGREDIENTS 2 PERSONNES GOURMANDES ( qui veulent avoir des restes pour le lendemain...) 150 g de riz à risotto ( de type arborio) 2 petite courgettes 1 bouillons cube aux légumes 2 gousses...

Posté par sandra-tequila à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, risotto

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7 octobre 2010

CAKE AUX GESIERS DE CANARD, CROTTINS DE CHAVIGNOL ET NOIX

Je suis pas très fan des cakes salés MAIS quand il y a plus de garniture que de pâte, là ça peut devenir intéressant. Vous m'excuserez par avance de cette ignoble photo, mais les plus jolis sont sur le post d'hier en tous petits, petits. J'ai trouvé la...

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Tags: cake salé, gésiers

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6 octobre 2010

TORSADES AU PISTOU ET PARMESAN

Quel plaisir de voir que mon blog est lu par un nombre de personnes grandissant... Du Canada, de Monaco, de Suisse... J'adore! Et çà me donne encore plus la patate pour continuer a "bloguer" et a cuisiner. Alors Un grand merci !!!!!!!!!! N'hésiter à mettre...

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Tags: feuilletés, pistou

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4 octobre 2010

ROULES DE VOLAILLE FARCIS EN PIPERADE DE POIVRONS

Ça fait longtemps que je voulais tester cette recette. j'y ai mis le temps, mais je ne le regrette pas... INGRÉDIENT ( pour 2 assiettes) 2 blancs de poulet 1/2 poivrons vert 1/2 poivron rouge 2 tranches fines de jambon de Bayonne 1 gousse d'ail huile...

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Tags: poivrons, poulet

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23 septembre 2010

PETITE MOUSSE D'ASPERGES VERTES

Je voulais réaliser une petite entrée légère et mon choix s'est porté sur cette mousse. Au départ, c'était une recette de charlotte, mais on adapte avec ce qu'on a! INGRÉDIENTS (pour 5 personnes): - 1 paquet d'asperges vertes de chez notre ami Picard...

Posté par sandra-tequila à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, verrines

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15 juillet 2010

TAGLIATELLES DU 14 JUILLET ET SA SAUCE PRIMAVERA

Enfin! J'ai testé ma machine à pâte! J'ai dompté la bête ! Il suffisait d'un jour férié entre amis pour se donner du courage et tenter mes premières tagliatelles maison. En lisant les forums, j'avais pris un peu peur en concluant que la première tentative...

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Tags: aubergine, pâtes

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3 juillet 2010

TARTE AU CITRON MERINGUEE DE CHRISTOPHE FELDER

J'ai découvert cette tarte sur un Elle à Table du début d'année. Vu les photos prises de cette magnifique tarte, j'avais même envie de manger le papier glacé ! Mais à mon avis, on déchante vite niveau papilles, alors j'ai préféré la faire, et je ne me...

Posté par sandra-tequila à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, citron

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1 juillet 2010

CARRES AUX DATTES

Pour Noël, j'avais acheté des dattes pour les fourrer à la pâte d'amande. Mais comme à mon habitude, j'ai fais trop de choses et je n'ai pas eu le temps de les faire. Et puis cette boîte de dattes est restée dans mon frigo sans trouver une utilité. Et...

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Tags: dattes, flocons d'avoine

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30 juin 2010

CAKE FRAMBOISEE POUR LE BRUNCH

Une recette quand on a envie de petit déjeuner tard , définition d’un brunch…. avec un bon jus d’orange frais, un bol de thé…. INGREDIENT : – 325 gr de farine - 125 gr de beurre très mou - 50 gr de sucre - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 2 bananes...

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Tags: framboises, cake

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27 juin 2010

ROULES DE COURGETTE ET ROULES DE VIANDE DE GRISON AU CHEVRE FRAIS

On continue dans la session apéro dinatoire et photos vraiment trop moches... Comment résister à ces petites bouchées fraîches en bouche quand il fait fait 30°C à l'ombre.. Alors n'hésitez pas à les confectionner pour vos barbec d'été du soir entre amis....

Posté par sandra-tequila à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, roulés

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29 juin 2010

CHEESECAKE A LA COURGETTE

J'ai une courgette au frigo.. que faire? Pas de four, pas de gaz, on est pas fou avec la chaleur qu'il fait. Et dire qu'on se plaignait il y a une semaine... Allez j'accepte un petit tour de micro ondes. Alors on recherche parmi la blogosphère une idée,...

Posté par sandra-tequila à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, cheesecake

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