Articles populaires – Cuisine chez les Tiocs

7 octobre 2011

ITALIAN FOOD (2)

Dans la matinée, avant de vous diriger vers le Forum et le Palatin, faites un petit tour par le marché de la place Campo Del Fiori, un chouette quartier: Après ss efforts, on s'arrête sur une des nombreuses terrasses de café pour boire un bon Cappuccino...

Posté par sandra-tequila à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rome, voyage, escapade

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7 mars 2011

Petits cakes marbré à la tapenade et au parmesan

Il y a deux semaines, j'avais trouvé sur le Bon coin un moule Demarle en occasion, les minis charlottes, mon préféré ! Et par tout hasard, il s'agissait d'Audrey du blog Ma p'tite cuisine, mon préféré également! Si tôt vu, si tôt acheté, si tôt reçu,...

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Tags: parmesan, cake salé, tapenade

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9 janvier 2011

GALETTE DES ROIS AUX POMMES

Pour un dimanche de repos, une bonne recette de galette des rois! Et oui, l'épiphanie, c'était le 6 janvier dernier. Si vous êtes comme moi, à ne pas aimer les galettes à la frangipane car vous trouvez çà trop écoeurant, je vous propose de contourner...

Posté par sandra-tequila à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gâteau, amande

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31 juillet 2011

Tarte aux fraises et au basilic

Ouh là là, presque un mois sans poster de recettes... Bon, d'une part je n'étais pas chez moi, deuxio mon ordi portable m'a lâché, tercio le temps ne m'a franchement pas donner envie de faire des plats à part des pâtes, des purées.... Début juillet, j'ai...

Posté par sandra-tequila à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, basilic, fraises

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28 juin 2011

Gâteaux de semoule au nappage caramel

On a tous un dessert cocooning rapide à faire et qui nous redonne le moral. J'entend par là un dessert rapide, pour lequel on connaît la recette par coeur et qui nous réconforte. Toute la base du cocooning... Pour moi c'est le gâteau de semoule, et je...

Posté par sandra-tequila à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, semoule

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2 juin 2011

Gâteau moelleux au citron et graine de pavot

Un peu de douceur dans ce monde de brut. J’adore ce gâteau léger et citronné. Le pavot donne du croustillant. J'avais trouvé cette recette sur le site de Pascale " C'est moi qui l'est fait", un blog avec pleins d'idées de recettes. INGREDIENTS : 2 oeufs...

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Tags: citron, gâteau, pavot

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14 février 2011

TARTE BOULANGERE AUX BROCOLIS ET GORGONZOLA

Ce soir une bonne tarte avec des légumes! mais aussi du fromage !!! donc pas très régime tout çà. Mais de toute façon, c'est pas mon objectif... Cela fait longtemps que je voulais manger des brocolis sous cette forme. Il n'a suffit que de m'inspirer de...

Posté par sandra-tequila à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, brocoli, gorgonzola

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25 juillet 2010

TIAN DE LEGUMES A LA MOZZARELLA

Vive les légumes d'été et les tians! Il suffit de peu pour faire un bon plat, de beaux légumes et de l'huile d'olive. A tout çà, on rajoute une touche fromagère. J'ai réalisé ce plat pour accompagner les brochettes de mon barbecue. Je les préparé la veille...

Posté par sandra-tequila à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, aubergine, mozzarella

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21 décembre 2010

ROULES DE SAUMON AU BOURSIN SUR COULIS DE POIVRON JAUNE

Je vous dévoile une petite idée toute simple que j'avais réalisé il y a de çà deux ans pour le Réveillon. Cette idée vient du blog Assiette du chef que j'affectionne tout particulièrement depuis maintenant 5 ans. Vous trouverez pleins d'idées sur son...

Posté par sandra-tequila à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, Boursin, saumon

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24 janvier 2011

POULET KORMA EXPRESS AU RIZ SAFRANE ET CURRY DE LEGUMES

Chose promise, chose due! Ce week-end c'était Bollywood à la maison avec un bon petit plat aux saveurs indiennes. J'adore toutes ces épices, ces senteurs. J'avais accompagné mon plat de Naans au fromage (MMMhhh les naans..).. et bein ratés !!! Mais je...

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Tags: poulet, curry, cuisine indienne

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28 septembre 2010

TARTE AUX COURGETTES ET BOURSIN CUISINE

Qui ne connaît pas le Boursin Cuisine, et je dirais même plus qui n'aime pas le Boursin Cuisine? Pour le moment je n'est recensé personne. Toujours présent lors des apéros, pour croquer toutes sortes de petits légumes ou du gressin.. C'est le chef de...

Posté par sandra-tequila à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, courgette, Boursin

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30 mai 2010

TARTES SABLEE AU MASCARPONE, VANILLE et FRAMBOISES

Ca y est ! j’ai un nouveau blog de référence pour lequel je risque de vous présenter plusieurs recettes !! Le blog d’ Eryn et sa folle cuisine !! Ce blog regorge d’idées innovantes, de recettes franchement sympa. Je me suis arrêtée sur cette recette de...

Posté par sandra-tequila à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, mascarpone, tartes

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12 juin 2010

CUILLERES DE SURIMI A LA MANGUE

Franchement, vous avez très peu de temps devant vous, vos invités arrivent dans 20 min et vous voulez leur faire des petites cuillères apéritives, je vous propose cette recette ! Je l’ai trouvé sur un blog mais je ne me souviens plus du lien (vu que j’avais...

Posté par sandra-tequila à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuillères, surimi

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26 septembre 2012

Tagliatelle alla carbonara Home made

Nous con tinuons ce petit repas par un des plats qui me donne du plaisir à la confection. Et oui, les pâtes maison, c'est super sympa à faire et bien meilleur que les pâtes du supermarché ! et bien moins cher quand on tape dans les rayons pâtes fraîches....

Posté par sandra-tequila à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, parmesan, Italie

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21 octobre 2012

Les Pattes de chat

Me revoilà en ce dimanche matin pour un nouveau Tour en cuisine (le n°171 !!). Cela faisait longtemps que je n'avait pas participer. Du coup, j'ai pris plaisir à regarder les recettes piochées sur les tours précédents sur le site. Cette fois-ci je devais...

Posté par sandra-tequila à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, Tour en cuisine

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20 mai 2012

Smoothie fraise - banane

Pour ce tour numéro 105 d'un tour en Cuisine, je devais piocher une recette de Tisnoope du blog Loisirs et cuisine en folie. Et Buddlehia , du blog La cuisine Gourmande doit piocher une de mes recettes. D'ailleurs je la remercie, car elle a mis mon blog...

Posté par sandra-tequila à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, fraises, un tour en cuisine

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6 octobre 2011

ITALIAN FOOD

Me voilà de retour après deux semaines passée en Italie,, Pleins de souvenirs et d'images inoubliables dans ma tête, et des photos à trier.. Je pourrais vous montrer toutes les images qe j'ai prise mais 900 photos, croyez-moi, c'est long à charger.. Non,...

Posté par sandra-tequila à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Rome, voyage

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14 octobre 2011

Galettes de céréales aux poireaux

Il y a quelques temps, j'ai acheté dans mon supermarché une boite de Céréales Gourmandes de la marque Tipiak. C'était original, car on retrouve un assortiment de graines tel que de la semoule, des flocons de soja, de la semoule de mais... Dons comme leur...

Posté par sandra-tequila à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, accompagnement, galette

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1 février 2011

Hamburger de magret de canard et brochette de frites

J'avais mangé dans un restau de Bordeaux un hamburger au canard, et j'avais trop envie de le réaliser moi même! Pas trop le temps de réaliser le buns maison, mais ça va venir... Pour les brochettes de frites, je vous conseille de voir le blog Culino Test...

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Tags: canard, oignons, burger

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28 janvier 2011

VELOUTE DE PETITS POIS AUX RAVIOLES GRILLEES ET HUILE DE NOIX

Une recette simple pour une entrée raffinée. En effet, le petit pois en velouté dégage un goût absolument divin. Arrosé d'un filet d'huile de noix, c'est parfait! INGRÉDIENT ( pour 4 personnes): 250 gr de petits pois surgelés 1 bouquet garni 1 oignon...

Posté par sandra-tequila à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, petit pois, ravioles

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16 août 2010

GASPACHO ET PETITES BROCHETTES DE CREVETTES

A servir en entrée ou en apéro, j'ai choisi aujourd'hui de la servir en apéro avec des bonnes brochettes de crevettes marinées. Une recette typique estivale même si la chaleur n'était pas au rendez-vous..on ferme les yeux, et on y croit !!!!! INGRÉDIENTS...

Posté par sandra-tequila à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, soupes, tomate

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2 décembre 2010

GRATIN DE CROZETS AUX POIREAUX ET AU COMTE

J'avais bien raison de patienter avant de poster cette recette. Aujourd'hui, en ouvrant mes volets je découvre un tapis blanc l'extérieur. Bouh, la neige !!! Il y a quelques années, j'étais contente dès qu'il neigeait, pas d'école!, pas de lycée ! pas...

Posté par sandra-tequila à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, crozets, gratin

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4 mai 2014

Wheaten Bread ( pain irlandais)

Ca faisait un petit moment que je voulais tester ce petit pain, qui ne nécessite pas de temps de repos, mais je n'avais jamais les ingrédients qu'il fallait. Alors, un jour, tout était réuni, on prend la petite fiche "Elle à Table" et c'est parti! Petit...

Posté par sandra-tequila à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, irlande, treacle

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28 juillet 2012

Tiramisu au parmesan et Coppa

Cette recette est tirée du magazine Saveurs de Juin 2011, ce bouquin c'est ma bible.. Tous les 2 mois, j'attends avec impatience sa sortie pour découvrir de nombreuses recette originales. Par ce temps de canicule (enfin, quand même) quoi de mieux que...

Posté par sandra-tequila à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, parmesan, tiramisu

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24 juillet 2012

Mini Madeleines au Parmesan et tomates séchées

Aussitôt reçu, j'ai voulu tester mes moules mini madeleines de chez MATHON achetés en soldes, pas cher !! Elles sont toutes petites, mais pour l'apéro, c'est parfait. des petites bouchées à côté de tomates cerises et de billes de Mozzarella... INGREDIENTS:...

Posté par sandra-tequila à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéros, madeleines, tomates séchées

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