silpat - Cuisine chez les Tiocs

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silpat

15 mai 2013

Brioche tressée au sucre

Cette recette, elle était dans mes favoris depuis des mois... Issue du magazine Saveurs ( n°186), c'est lors d'un week end pluvieux que je décide de la réaliser. Allégée en beurre et est super bonne le jour même, par contre attention ! elle sèche très...

Posté par sandra-tequila à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunch, boulange, brioche, silpat, Saveurs, petit déjeuner

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5 mai 2013

Escargots à la pâte à tartiner

Voici un tour en cuisine numéro 260 ! Auourd'hui c'est Popote qui devait venir chez ( Popotes et Cocottes) et j'ai fait un tour chez Ingrid ( Lolibox en Cuisine). J'ai choisi une recette toute simple mais qui m'a sauté aux yeux. Mais je n'avais pas sa...

Posté par sandra-tequila à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, nutella, dessert, gourmandises, un tour en cuisine, silpat, sucre pétillant

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29 avril 2013

Café gourmand : Variation framboises

Enfin café, café, j'aime pas le café !!! Donc pour accompagner mes mignardises, çà sera thé à la framboise, bien sûr ! Nouveau thème du mois de CulinoVersions : le Café Gourmand. Je me suis dis que ce fruit serait sympa de travailler en thématique, j'ai...

Posté par sandra-tequila à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, sablés, Demarle, silpat, mignardises, Flexipan, tonka

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22 février 2013

Cookies aux flocons d'avoine et aux abricots secs de Pascale Weeks

Quelle blogueuse n'a pas dans sa bibliothèque le petit précis de Pascale Weeks " Cookies, Muffins & Co"? Ce petit livre qui ne prend pas de place, et qui vous livre les petites recettes anglo saxonnes et américaines, que nous raffolons;...? Je n'en ai...

Posté par sandra-tequila à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, cookies, abricot, silpat

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11 octobre 2012

Roulé de courgette au thon

Voici une recette toute simple, fraîche et légère! Je l'ai trouvé sur le blog de Maiwenn "La main à la pâte" , que j'affectionne vraiment, beaucoup de supers recettes. J'ai pu réalisé ce roulé pour un de mes ateliers Demarle; INGREDIENTS: 3 oeufs 1 courgette...

Posté par sandra-tequila à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéros, Demarle, silpat, Flexipat, thon

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22 juillet 2012

Roulé aux fraises à l'Italienne

Une bonne recette Demarle comme je l'ai aime : simple, rapide et bluffante. Cette recette nécessite la Silpat et surtout la Flexipat. Elle est issue du livre" Simplissime2". INGREDIENTS: pour le biscuit 35 g de beurre mou 100 g de sucre 4 oeufs 100 g...

Posté par sandra-tequila à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraises, Demarle, silpat, Flexipat

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28 mai 2012

Chaussons Pops aux épinards et fromage frais

Voici ma recette pour le thème de ce mois ci "Chaussons et feuilletés" de Culino version. J'avais envie de m'amuser. Pour ne pas changer mes habitudes, j'ai sorti les restes de mon frigo, j'ai mis sur le plan de travail et au boulot !!! INGREDIENT: -...

Posté par sandra-tequila à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéros, Philadelphia, epinard, culinoversion, silpat

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