18 février 2013

Les bonnes quenelles lyonnaises à la sauce tomate et boeuf....

  Lyonnaise d'origine, c'est toujours avec un grand plaisir que j'attends la venue de mes parents après un passage familial à Lyon, les mains remplies de spécialités lyonnaises: les quenelles, le saucisson à la pistache, les brioches à la praline et les Coussins de Lyon... MMmhhhh!!!! C'est donc un plat simple, y'a rien de grandiose,  rien de gastronomique, rien de photogénique.... ( je vous met au défi de faire une magnifique photo de quenelle...) mais, c'est mon petit plaisir...   INGREDIENTS: 4 quenelles... [Lire la suite]
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29 janvier 2012

Boureks à la viande hachée et au fromage

                                 Voici ma deuxième participation à Un tour en cuisine (tour 43).                      Cette fois-ci je devais piocher une recette sur le blog de Loisirs et saveurs et le blog La boit'à crèpe devait faire un petit tour chez moi. J'ai donc choisi une recette que je voulais tester depuis un moment, le hasard fait bien les choses.. les Boureks à la... [Lire la suite]
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