29 avril 2013

Café gourmand : Variation framboises

  Enfin café, café, j'aime pas le café !!! Donc pour accompagner mes mignardises, çà sera thé à la framboise, bien sûr !  Nouveau thème du mois de CulinoVersions : le Café Gourmand.   Je me suis dis que ce fruit serait sympa de travailler en thématique, j'ai donc décider de faire du moussant, de croquaannnttt ( Cyril, sors de ce corps ! lol), du moelleux.   Tartelettes framboise, mousse de framboises et madeleine surprise framboises tonka.   N'ayant pas trop de temps devant moi pour la réalisation,... [Lire la suite]
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16 avril 2013

Mon cheesecake à la Vanille et Myrtille

    Soirée burgers entre filles oblige, il fallait que je trouve un dessert qui nous rappelle les States, la reflexion à été brève, ce sera un cheesecake en dessert. Depuis plusieurs mois, nous avons le privilège d'avoir enfin dans les rayons français du Philadelphia pour faire de vrais cheesecake américains. Je me suis inspirée de la recette du livret fourni dans le kit Cheesecakes de Hachette.   INGREDIENTS: 200 g de biscuits (moitié Spéculoos, moitié palets breton) 75 g de beurre 500 g de Philadelphia 2... [Lire la suite]
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10 mars 2013

Spirales bicolores

  Un nouvelle fournée d"un Tour en Cuisine" !!!, le 235 !!! Je devais piocher une recette sur le blog Sucré-sablé !!! Quand j'ai vu sa recette de siprale sablée, c'était cette recette qui a retenu mon attention ! Depuis le temps que je voulais me lancer. J'ai un peu modifier la recette en zappant les colorants, je suis pas trop fan, et j'ai choisi de mettre dans la partie blanche de la poudre de vanille et une version chocolatée dans l'autre partie.    INGREDIENTS: 80g de beurre 200 g de farine - 80g de... [Lire la suite]
03 novembre 2010

SABLES AU CHEVRE ET MIEL ET SABLES TOMATE MOZZARELLA AUX HERBES DE PROVENCE

                               Aujourd'hui c'est la fête! Deux recettes pour le prix d'une ! En regardant ce matin mes archives photos du blog, je viens de remarquer qu'il y en a pas mal que j'ai oublié de mettre en ligne. Et je commence par l'apéro bien évidemment et par des petits sablés. C'est facile à faire, ludique, et on peut façonner les sablés avec n'importe quel ingrédients. Alors faites vous plaisir. INGRÉDIENTS:... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

SABLES A L'EMMENTAL

                                           Quel histoire ces moules... Mais je l'ai ai enfin et je vais pouvoir les tester! Il était une fois une fille qui regardais "Un dîner presque parfait" et qui découvre des emportes pièces trop marrants. Il me les faut!!!! Alors je commence ma petite recherche sur internet, mais je ne trouve rien. Puis je clic sur un site américain, et je... [Lire la suite]
Posté par sandra-tequila à 16:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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