26 février 2015

Rocher coco au chocolat ou comment découvrir une gourmandise addictive......

    Cette recette, elle est dans mes favoris depuis bien des mois...  Trouvée sur le blog Les gourmandises d'Amela, en regardant simplement la photo, on a envie de croquer l'ordinateur! Ayant un restant de blanc d'oeuf... oui je sais, je fais toujours mes recettes avec mes restes.... mais vous finissez par me connaître et n'est ce pas çà la vrai cuisine?  Ce qui m'a plu, c'est l'ajout de compote dans cette recette. A tester les yeux fermés, mais gardez les bien ouvert pour découvrir ce joli blog. ... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Le trianon ou Royal

    Cette recette, on la retrouve un peu sur tous les blog, normal, avec le matériel Demarle, c'est toujours un plaisir de cuisiner des jolies choses et surtout qui plaisent toujours au niveau gustatif. J'avais acheté il y a quelques mois un tapis relief "labyrinthe" qui était resté dans mon placard. Alors quand j'ai vu qu'il était souvent utilisé pour cette recette, et que, en plus, le Trianon ( ou Royal) fait partie de mes desserts préférés, et que, en plus plus on dirait un dessert qui sort tout droit de chez le... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

Napolitain Home-made

    Et oui, vous allez me dire encore un gâteau !! Mais en ce moment, j'ai des envies de sucré... Donc vous allez en avoir pas mal jusqu'à la fin de l'année. Cette recette de napolitain maison, on la voit sur toute la toile blogosphérique, alors pourquoi ne pas tenter, je n'ai jamais vu un avis négatif. Résultat, recette simple et trop bon ! Il faut compter quand même bien une heure pour la confection.     INGRÉDIENTS Génoise  1 yaourt nature 3 pots de yaourt de sucre semoule 4 pots de yaourt de... [Lire la suite]
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06 septembre 2013

Gâteau au chocolat Bellevue revisité de C. Felder

Oh là là, ce temps pourri !  On est plus habitué, après deux jours de grand soleil et d'une température avoisinant les 34°C, c'est démoralisant.....? Pour vous peut être, pour moi, m'en fiche !!!!! Départ pour la Sicile cet aprem !!!!!! Alors, mes amis, je vous souhaite un bon courage pour cette semaine de rentrée.... gna gna gna !! Oh la vilaine.... Alors pour vous réconforter le temps de mon absence, je vous dévoile une super recette, abusez-en c'est sans beurre !  J'a un peu modifié la recette n'ayant plus de poudre... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Tarte caramel et beurre salé

  C'est reparti pour un tour !!! le 251 !!!!! Pour ce Tour en cuisine, j'ai du piocher une recette chez Sandrine du blog " La Cuisine de Sandrine", Aurélie de " Mes Envies et Délices" viendra chez moi ( si je ne me trompe pas, ce n'est pas la première fois....:))     Je n'ai pas mis longtemps à trouver THE recette à tester, juste pour goûter une pitite part, car je ne suis pas trop tarte au chocolat, caramel... mais quand même !! Tout de suite la recette! INGREDIENTS la pâte sablée 125 g de beurre mou 250... [Lire la suite]
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12 mars 2013

Cookies au chocolat blanc et aux cranberries

    Quand il fait froid, et c'est le cas aujourd'hui, j'ai envie de grignoter. Alors quoi de plus normal que de vous proposer cette recette de cookies que j'ai réalisé pour un atelier Demarle chez une de mes copine. Ce fruit venant des États unis commence à se faire une place sur nos étals, plutôt de façon fruits séchées, mais j'ai déjà vu des barquettes de cranberries fraîche au Geant Casino de Villenave d'Ornon, avis aux bordelais. Ce fruit acide se marie bien avec le chocolat blanc qui adoucit cette gourmandise,... [Lire la suite]
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28 février 2013

Mini Donuts !

J'ai craqué ! oui, j'ai craqué encore pour une nouvelle petite machine sympa...Bon, au prix ou je l'ai acheté, je me suis pas ruinée... Mais pour un petit goûter, c'est très sympa des petits donuts pas gras. J'ai testé la recette d'un blog, mais mille excuse pour la blogueuse, j'ai perdu le lien, et en plus, je pense qu'en notant les ingrédient je me suis trompé dans le type de levure. Mais c'était rigolo à faire, et surtout à décorer. Donc je retenterai l'expérience en tentant une recette qui ressemble plus à un beignet. J'en... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

Les Pattes de chat

  Me revoilà en ce dimanche matin pour un nouveau Tour en cuisine (le n°171 !!). Cela faisait longtemps que je n'avait pas participer. Du coup, j'ai pris plaisir à regarder les recettes piochées sur les tours précédents sur le site.   Cette fois-ci je devais m'aventurer sur le blog de Virginie Nani's Kitchen et Sandrine du blog La cuisine de Sandrine venait faire un petit tour chez moi! J'avoue que j'ai bavé sur la recette du gâteau façon kinder... mais je n'avais pas tous les ingrédients... sniff. Du coup j'ai testé... [Lire la suite]
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16 octobre 2012

The Madeleine !!!

Après 3 essais, des changements de temps de pause, de température de four, enfin, voilà une petite madeleine avec une belle bosse ! Ouf !!!!     Je dévoile donc ma recette qui m'avait été donné par une collègue de boulot il y a quelques années. INGREDIENTS (pour une trentaines de madeleines) 4 oeufs 200 g de farine 180 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Arôme de votre choix (pour moi, vanille en poudre) Chocolat au lait Milka   Faire fondre... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Cookies à l'américaine - Un tour en Cuisine

Et oui, premier loupé mais oublie total d'un Tour en Cuisine n° 115 et absolument pas le temps ce week end de cuisiner (et surtout pas chez moi). Alors toutes mes excuses. Pour ce tour je devais piocher une recette chez Poly du blog La Maison de Poly et Lilydine  du blog Home made Attitude à pioché une petite recette sympa sur le mien. En faisant le tour du blog de Poly, j'ai stoppé sur une recette de cookies, j'adddoooorrre les cookies, mais j'en fait très peu. Donc c'est cette recette qui mettra le blog de Poly à l'honneur... [Lire la suite]
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