17 décembre 2014

The Carrot cake

  Ce cake a toujours soulevé ma curiosité. Face à l'engouement des blogs, des internautes, des amis, des magazines de cuisine....., il me semblait normal de tester. J'ai donc parcouru je ne sais pas combien de recettes pour faire la mienne. Et franchement, je suis bien contente de l'avoir réalisé (et mes collègues aussi !). Pour un petit déj, un brunch, un tea time.... Il passe partout. Il fond dans la bouche, les épices explosent .... bref, c'st une recette que je garde précieusement. Et je pense qu'il trouvera bien sa... [Lire la suite]
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27 avril 2014

Buttermilk Pancakes de Camille

    Le blog de Camille, c'est un des premiers blogs que je regardais , il y a maintenant.... non  !!! je compte plus. Et c'est grâce à cette lecture quotidienne je j'ai eu une soudaine envie aussi de mettre ma petite patte culinaire sur le net, car j'adore ce partage, et cet échange. Son blog, Cakes in the City , c'est un doux voyage, les photos sont magnifiques, sous des airs anglo-saxons, un vrai plaisir pour les yeux, et en général, on salive toujours... Je vous invite, si vous ne le connaissez pas encore, à y... [Lire la suite]
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09 août 2013

English Muffins

    Y'a un repas que je ne pourrais jamais loupé, c'est le petit déj..... Alors tous les matins, même quand je me lève tôt pour aller travailler,je prends une demi heure pour déjeuner mes tartines de pain grillé et mon café. Le week end, c'est la même, devant Scooby Doo (oui j'ai 30 ans, et alors !!!???=), je déguste mon breakfeast et, vu que j'ai encore plus de temps, je diversifie. J'adore les english muffins, et depuis un moment, je les achète dans le commerce. Mais quand j'ai vu la faciliter pour les faire,,,, ni... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Brioche tressée au sucre

  Cette recette, elle était dans mes favoris depuis des mois... Issue du magazine Saveurs ( n°186), c'est lors d'un week end pluvieux que je décide de la réaliser. Allégée en beurre et est super bonne le jour même, par contre attention ! elle sèche très vite.   INGREDIENTS 260g de farine 20 g de levure fraîche 50 gh de sucre en poudre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 10 cl de lait tiède 40 g de beurre demi-sel 1/2 c à café de sel sucre perlé   Dans une casserole, faites fondre le beurre. Émietter la levure fraîche... [Lire la suite]
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19 juin 2011

J'ai testé la machine à Pancakes, et les Pancakes !!

                                       La semaine dernière, j'ai reçu un prospectus du magasin Aldi, supermarché dont je vais très rarement. Mais un objet bizarre a retenu mon attention: la machine à Pancakes! Je vais donc sur les sites internets mais je ne trouve aucun comparatif.. C'est trop marrant, je l'a veux! Alors j'attends patiemment le... [Lire la suite]
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