27 mai 2013

Un air Corse : Le Fiadone

  Un petit rayon de soleil de soir, une envie d'évasion, de soleil. Je pars dans ma tête en Corse et m'évade quelques instants, loin du quotidien et la grisaille quotidienne. Je n'ai jamais autant bien mangé qu'en Corse, toutes les spécialités me faisait de l'oeil. Le Fiadone est la découverte que j'ai adoré ! Pour moi, cousin du cheesecake, ce petit goût citronné, c'est un pur bonheur. J'ai choisi de faire la recette du livre " Mon cour de cuisine: la Pâtisserie" des Editions Marabout.   INGREDIENTS 500g de brocciu... [Lire la suite]
Posté par sandra-tequila à 19:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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