02 octobre 2013

Tartelettes moelleuses aux amandes, myrtilles et panacotta à la vanille

    Quand j'ai vu cette recette sur le blog Chic, chic,choc...olat, j'ai tout de suite été attendrie, le visuel était tout mimi, telle une petite tarte des anges. Et puis, en lisant la recette, j'avais envie de croquer l'écran de mon ordi. Sous peine de perdre mes dents, j'ai préféré tenter la recette, ayant en plus le moule qu'il faut.  Pour adoucir un peu la myrtilles j'ai rajouter un insert de panacotta à la vanille, le mélange était exquis.   INGRÉDIENTS: pour 6 tartelettes pour l'insert panacotta ... [Lire la suite]
Posté par sandra-tequila à 12:26 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

09 janvier 2011

GALETTE DES ROIS AUX POMMES

Pour un dimanche de repos, une bonne recette de galette des rois! Et oui, l'épiphanie, c'était le 6 janvier dernier. Si vous êtes comme moi, à ne pas aimer les galettes à la frangipane car vous trouvez çà trop écoeurant, je vous propose de contourner la recette, tout en conservant une base à l'amande. Et le contournement, ce sont les pommes ! avec un peu de cannelle si vous appréciez ce mélange... INGRÉDIENTS: Pour la pâte: 2 pâtes feuilletées 1 jaunes d'oeuf et 1 cuillère à soupe de lait 1 cuil. à soupe... [Lire la suite]
Posté par sandra-tequila à 13:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,