Cuisine chez les Tiocs

6 octobre 2011

ITALIAN FOOD

Me voilà de retour après deux semaines passée en Italie,, Pleins de souvenirs et d'images inoubliables dans ma tête, et des photos à trier.. Je pourrais vous montrer toutes les images qe j'ai prise mais 900 photos, croyez-moi, c'est long à charger.. Non,...

Posté par sandra-tequila à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Rome, voyage

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23 août 2011

Summer Brownie et son coulis fruit de la passion..

Voilà ! Je participe à ma première aventure blogosphérique! Il y a quelques temps, j'ai découvert par le biais de Facebook un nouveau groupe Culino Versions. Le principe? 8 blogueuses ont mis en place ce groupe pour la passion de la cuisine, un groupe...

Posté par sandra-tequila à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, dessert, brownie, fruit de la passion, macadamia

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17 août 2011

Soufflés à la roquette et ricotta

Une petite entrée bien sympa trouvée dans un Cuisine Actuelle. Et çà change du basique soufflé au fromage de nos grand-mères.. (même si je l'adore!) INGREDIENTS (4 personnes): 100 gr de ricotta 3 oeufs+ 2 blancs 25 cl de lait 35 gr de beurre 35 gr de...

Posté par sandra-tequila à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, roquette, soufflés

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15 août 2011

Mousse à la fraise et crumble de biscuit rose

Les dernières fraises, çà y est! Le transport entre le marché et la maison n'a pas plu à mes fraises, elles étaient toutes écrabouillées. Alors quoi faire pour les présenter quand même joliment pour un dessert de famille?? Un bavarois? mmmhhh ... Non...

Posté par sandra-tequila à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraises, gélatine

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12 août 2011

Madeleines aux lardons et à la Vache qui Rit

Difficile au mois d'août de rester fidèle à mon blog. Peut être plus envie de sortir que de rester chez moi et un peu moins envie de cuisiner en ce moment. Mais ne vous inquiétez pas, à la rentrée, je vais essayer d'être plus présente.. J'ai eu un coup...

Posté par sandra-tequila à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéros, Vache qui rit, lardons, madeleines

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31 juillet 2011

Tarte aux fraises et au basilic

Ouh là là, presque un mois sans poster de recettes... Bon, d'une part je n'étais pas chez moi, deuxio mon ordi portable m'a lâché, tercio le temps ne m'a franchement pas donner envie de faire des plats à part des pâtes, des purées.... Début juillet, j'ai...

Posté par sandra-tequila à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, basilic, fraises

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3 juillet 2011

Mes premiers bagels!

Une petite recette pour un brunch, je pense qu'elle tombe très bien pour vous la présenter un dimanche matin. Oh çà faisait longtemps que je voulais essayer de réaliser ces anneaux.. La réalisation est originale car il y a une cuisson à l'eau et au four....

Posté par sandra-tequila à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, sandwich, bagels, boulange

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2 juillet 2011

BLUEBERRY CAKE

Nous repartons aujourd'hui en contrée australienne.. J'ai trouvé depuis quelques mois, le site de tous mes désirs, Taste !! Un site australien, issu du magazine culinaire que j'avais ramené lors de mon périple. Et j'ai trouvé une recette qui me tentait...

Posté par sandra-tequila à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, Australie, myrtilles

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28 juin 2011

Gâteaux de semoule au nappage caramel

On a tous un dessert cocooning rapide à faire et qui nous redonne le moral. J'entend par là un dessert rapide, pour lequel on connaît la recette par coeur et qui nous réconforte. Toute la base du cocooning... Pour moi c'est le gâteau de semoule, et je...

Posté par sandra-tequila à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, semoule

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21 juin 2011

Cupcakes salés aux tomates confites et pecorini

Quoi de mieux que des cupcakes salés pour un apéro So Girly !! J'ai craqué sur la recette de cupcakes salés de Carole du blog Atergusto, que j'avais vu quelques mois auparavant, mais j'ai simplifié quelques peu la recette pour la rendre encore plus rapide....

Posté par sandra-tequila à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pecorini, Philadelphia, cupcakes, finger food, tomates confites

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