07 janvier 2012

Mes meilleurs voeux - ma table de Noel

                            Avec un peu de retard, je vous souhaite à tous une très bonne année 2012 !! Pleins de gourmandises, de saveurs, de découvertes... mais aussi le bonheur, la santé, l'amour, et les sous-sous... Mes résolution pour le blog, essayer d'être plus présente, découvrir de nouveau blogs.. Donc pour commencer cette année, je voulais vous présenter mon petit Réveillon de Noël,... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

Culino Version de Décembre... Financiers à la noisette

                                           Encore au dernier moment, je ne sais plus comment gérer le temps. On a vraiment l'impression de vivre à 100km à l'heure... Alors Dernier jour, limite dernière heure je poste ma recette pour la Culino Version de Décembre. ... [Lire la suite]
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25 décembre 2011

Un tour en cuisine - Les craquelins au chocolat

                          Me voici inscrite à Un tour en cuisine , encore un super site qui permet tout ce que j'aime : l'échange entre passionnés de cuisine. Aussi, je participe au tour n° 8. Je devais piocher sur le site de " Parce que la vie continue " et on pioche chez moi, la grande gagnante est "Les délices d'Alice". Il me tarde de savoir quel recette va la tenter. Comme nous sommes le... [Lire la suite]
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21 décembre 2011

Torsades à la tapenade

                                     Je suis peu présente en ce moment sur le blog, mais le temps passe trop vite, les fêtes de Noël approchants, et la maladie m'emportant... du coup , moins de temps et d'envie de passer une heure devant l'ordi. Malgré tout, j'avais déjà préparé pleins de recettes à poster avant Noel, et bien... vous les aurez après !!!!... [Lire la suite]
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14 décembre 2011

Velouté de poireau, courgette et pomme de terre à la ricotta

Un bon velouté cette semaine, je pense que c'est le bon moment.. En vu des températures qui baissent (mais nous n'allons pas nous plaindre...), de la flotte qui ne cesse de tomber ( et bizarrement toujours quand je promène Chef Gustavo..) et des tempêtes annoncées, rien ne vaut un bon velouté dans un gros bol, avec un bon plaid sur le canapé, et un épisode de Mentalist... Bon, ok, çà c'est ma soirée mais vous pouvez inventer la votre. J'achète généralement les briques industrielles de ce type de velouté. Mais ce soir là,... [Lire la suite]
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14 décembre 2011

Velouté de poireau, courgette et pomme de terre à la ricotta

Un bon velouté cette semaine, je pense que c'est le bon moment.. En vu des températures qui baissent (mais nous n'allons pas nous plaindre...), de la flotte qui ne cesse de tomber ( et bizarrement toujours quand je promène Chef Gustavo..) et des tempêtes annoncées, rien ne vaut un bon velouté dans un gros bol, avec un bon plaid sur le canapé, et un épisode de Mentalist... Bon, ok, çà c'est ma soirée mais vous pouvez inventer la votre. J'achète généralement les briques industrielles de ce type de velouté. Mais ce soir là,... [Lire la suite]
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10 décembre 2011

Cadeaux gourmand: Petits carrés au praliné

Ma deuxième petites recettes pour les colis gourmands, ces petites bouchées au praliné qui seront parfaites pour déguster son café à la fin du repas. Par contre, on ne fait surtout pas comme moi, on ne regarde pas les calories du chocolat praliné indiqué sur la paquet... on fait quand même un mini bond... J'ai trouvé cette recette dans le livre "Cadeaux gourmands" de Pascale Weeks, une mine d'or! ... [Lire la suite]
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09 décembre 2011

SOS COOKIES....pour cadeaux gourmands !

                                    Comme je suis en retard au niveau de mes publications, aucune excuses... ! Allez c'est parti, je vous présente le SOS COOKIES qui fait fureur sur la blogosphère. Et plus particulièrement pendant la période de Noël, car c'est une super idée de cadeau "Home made" qui laisse le choix à la personne de réaliser ses cookies quand... [Lire la suite]
04 décembre 2011

Moelleux aux champignons de Paris et son coeur de Tartare

                                       Cette recette, je l'ai croisé dans un rayon de magasin, et elle m'a vraiment tenté... Un ami passe à la maison? Je veux faire çà! Mais je ne me souviens plus des proportions, quelques clics sur la blogosphère, et je la retrouve! Ces moelleux ont été picoré à l'apéro, mais vous pouvez très bien les manger... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Mon gratin de pomme de terre et champignons sauvages - Culinoversion

Ouh là là, j'ai eu chaud aux oreilles !! Je post ma recette de gratin pour la Culinoversion (lien a doite du blog, le rétrolien ne fonctionnant pas aujourd'hui!) de Novembre le dernier jour !!! Mais pour l'excuse, beaucoup de travail au boulot, beaucoup de recettes que je voulais tester, mais par manque de temps je suis restée sur une valeur sure, le gratin de pomme de terre familial, que nous appelons gratin dauphinois (mais j'ai appris que ce n'était pas la recette originale... sniff). J'ai juste rajouté une touche automnale,... [Lire la suite]
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