22 septembre 2013

Napolitain Home-made

    Et oui, vous allez me dire encore un gâteau !! Mais en ce moment, j'ai des envies de sucré... Donc vous allez en avoir pas mal jusqu'à la fin de l'année. Cette recette de napolitain maison, on la voit sur toute la toile blogosphérique, alors pourquoi ne pas tenter, je n'ai jamais vu un avis négatif. Résultat, recette simple et trop bon ! Il faut compter quand même bien une heure pour la confection.     INGRÉDIENTS Génoise  1 yaourt nature 3 pots de yaourt de sucre semoule 4 pots de yaourt de... [Lire la suite]
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06 septembre 2013

Gâteau au chocolat Bellevue revisité de C. Felder

Oh là là, ce temps pourri !  On est plus habitué, après deux jours de grand soleil et d'une température avoisinant les 34°C, c'est démoralisant.....? Pour vous peut être, pour moi, m'en fiche !!!!! Départ pour la Sicile cet aprem !!!!!! Alors, mes amis, je vous souhaite un bon courage pour cette semaine de rentrée.... gna gna gna !! Oh la vilaine.... Alors pour vous réconforter le temps de mon absence, je vous dévoile une super recette, abusez-en c'est sans beurre !  J'a un peu modifié la recette n'ayant plus de poudre... [Lire la suite]
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18 mai 2012

Clafoutis aux pommes et à la rhubarbe

  Un petit clafoutis pour le dessert réalisé dans mon nouveau moule Tablette de Demarle. Ce moule est parfait pour les gâteaux salés et sucrés, qu'on divise en part égales, comme çà pas de jaloux.   INGREDIENTS: 4 oeufs 9 cuil. à soupe de sucre 1 pincée de sel 5 cuil à soupe de farine 1 sachet de sucre vanillé 25 cl de lait 15 g de beurre 3 pommes 300 g de rhubarbe décongelé (Picard)     Préchauffer le four à 190°C. Dans un cul-de-poule, fouettez les oeufs, ajouter le sel, le sucre et continuer à... [Lire la suite]
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22 avril 2012

Gâteau moelleux au chocolat et Patate Douce...

Me revoici pour un tour en cuisine (édition 89) !!                                                                  Cette fois-ci, je devais tester une recette de Bienvenue chez Lillise, et le blog Quelques grammes de gourmandise viendra faire un tour chez moi. Encore une fois, c'est toujours la curiosité de savoir quelle recette va être choisie sur mon blog... En... [Lire la suite]
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04 mars 2012

Gâteau invisible aux pomme, miel et noix

Nous sommes à quelques jours de mon déménagement, je n'ai plus de cuisine, plus de chez moi jusqu'à la semaine prochaine, mais j'honore quand mon Tour en cuisine n° 58. Alors par avance vous m'excuserai pour la photo... Cette fois-ci je devais piocher chez Ariane. Son blog La cuisine au fil d'ariane regorge de recettes simples et très appétissantes... Mais cette fois-ci, sans cuisine, sans robot, sans mes ustensiles, j'ai choisi une recette de valeur sûr, un gâteau présent il y a quelques temps sur la blogosphère, le gâteau invisible... [Lire la suite]
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06 novembre 2011

Moelleux aux pommes, noisettes et Calvados

                                        Ces petites bouchées, facile à réaliser, seront parfaites pour le goûter. Fondantes en bouche, et allégées par la présence du fromage blanc, avec un petit goût de noisettes. J'ai réalisé avec cette recette 6 mini moelleux réalisés dans des moules à briochettes et le reste dans un moule à savarin. ... [Lire la suite]
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15 octobre 2011

Moelleux au Chocolat et à la Ricotta

                          Ce gâteau est présent partout sur la blogosphère!! Nous sommes envahie!! Je l'ai découvert pour ma part sur le blog de Miss Cricri "Mes p'tites gourmandises", blog arrêté à ce jour, mais fourni de nombreuses recette sympas, je tenais à le dire.. Mais pourquoi tant de succès me direz-vous? 30 gr de beurre !!!! remplacé par l'onctuosité de la Ricotta. Il a tout de bon ce gâteau. Pas... [Lire la suite]
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02 juin 2011

Gâteau moelleux au citron et graine de pavot

                         Un peu de douceur dans ce monde de brut. J’adore ce gâteau léger et citronné. Le pavot donne du croustillant. J'avais trouvé cette recette sur le site de Pascale " C'est moi qui l'est fait", un blog avec pleins d'idées de recettes. INGREDIENTS : 2 oeufs  3 cuil. à soupe de pavot bleu  - 100 gr de beurre mou  - 1/2 sachet de levure chimique  - 1 citron non... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

GATEAU YAOURT A LA VANILLE, PEPITES DE CHOCOLAT ET AMANDES GRILLEES

                                Je voulais faire plaisir à mes amis en leur faisant un gros gâteau.. Mais quand on a peu de temps devant soi, que faire? Un GÂTEAU YAOURT ! Rien de plus simple.. pas besoin de balance, juste un pot de yaourt. Pas de beurre (bon il est vrai qu'on met de l'huile..) mais il paraît moins calorique... un jeu d'enfant pour le réaliser et  hop au four. C'est un gâteau pour lequel vous... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

GALETTE DES ROIS AUX POMMES

Pour un dimanche de repos, une bonne recette de galette des rois! Et oui, l'épiphanie, c'était le 6 janvier dernier. Si vous êtes comme moi, à ne pas aimer les galettes à la frangipane car vous trouvez çà trop écoeurant, je vous propose de contourner la recette, tout en conservant une base à l'amande. Et le contournement, ce sont les pommes ! avec un peu de cannelle si vous appréciez ce mélange... INGRÉDIENTS: Pour la pâte: 2 pâtes feuilletées 1 jaunes d'oeuf et 1 cuillère à soupe de lait 1 cuil. à soupe... [Lire la suite]
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