13 juillet 2012

Ma version Ratatouille

Non je ne vous parle pas du dessin animée,,,,  J'ai voulu réaliser une bonne ratatouille car: 1/ c'est l'été, enfin je crois 2/ çà va sûrement faire revenir le soleil 3/ çà fait des légumes, et c'est bon pour la santé les légumes 4/ J'adôôôrrreee la ratatouille          Je voulais faire cette recette pour le thème Culino versions de juin, mais prise par le temps, je n'ai pas eu le temps de la poster à temps. Alors çà sera pour aujourd'hui, veille d'un week end et jour férié.   INGREDIENTS... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Moelleux aux champignons de Paris et son coeur de Tartare

                                       Cette recette, je l'ai croisé dans un rayon de magasin, et elle m'a vraiment tenté... Un ami passe à la maison? Je veux faire çà! Mais je ne me souviens plus des proportions, quelques clics sur la blogosphère, et je la retrouve! Ces moelleux ont été picoré à l'apéro, mais vous pouvez très bien les manger... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Mon gratin de pomme de terre et champignons sauvages - Culinoversion

Ouh là là, j'ai eu chaud aux oreilles !! Je post ma recette de gratin pour la Culinoversion (lien a doite du blog, le rétrolien ne fonctionnant pas aujourd'hui!) de Novembre le dernier jour !!! Mais pour l'excuse, beaucoup de travail au boulot, beaucoup de recettes que je voulais tester, mais par manque de temps je suis restée sur une valeur sure, le gratin de pomme de terre familial, que nous appelons gratin dauphinois (mais j'ai appris que ce n'était pas la recette originale... sniff). J'ai juste rajouté une touche automnale,... [Lire la suite]
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14 octobre 2011

Galettes de céréales aux poireaux

                               Il y a quelques temps, j'ai acheté dans mon supermarché une boite de Céréales Gourmandes de la marque Tipiak. C'était original, car on retrouve un assortiment de graines tel que de la semoule, des flocons de soja, de la semoule de mais... Dons comme leur slogan le dit si bien çà "varie des pâtes et du riz". Puis ce paquet a rejoint les autres dans mon... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

TIAN DE LEGUMES A LA MOZZARELLA

     Vive les légumes d'été et les tians! Il suffit de peu pour faire un bon plat, de beaux légumes et de l'huile d'olive. A tout çà, on rajoute une touche fromagère. J'ai réalisé ce plat pour accompagner les brochettes de mon barbecue. Je les préparé la veille car il faut une bonne heure de cuisson au four et comme il s'agissait d'un barbec avec mes collègue de boulot, et qu'à 13h, à la sortie du travail, on a pas envie d'attendre une heure pour manger, on a faim !! alors il faut trouver une alternative: ... [Lire la suite]
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