patte de chat

 

Me revoilà en ce dimanche matin pour un nouveau Tour en cuisine (le n°171 !!). Cela faisait longtemps que je n'avait pas participer. Du coup, j'ai pris plaisir à regarder les recettes piochées sur les tours précédents sur le site.

un tour en cuisine

 

Cette fois-ci je devais m'aventurer sur le blog de Virginie Nani's Kitchen et Sandrine du blog La cuisine de Sandrine venait faire un petit tour chez moi!

J'avoue que j'ai bavé sur la recette du gâteau façon kinder... mais je n'avais pas tous les ingrédients... sniff. Du coup j'ai testé les pattes de chats, ces petits biscuits qui donnent envie de s'installer sur son canapé avec un bon thé entre copines, de bavarder en grignotant ces petits délices....

 

INGREDIENTS 

Pour une douzaine de biscuits:

100 gr de farine

60 gr de beurre pommade

40 gr de sucre glace

J'ai rajouté un peu de cannelle

 

Pour la partie chocolatée:

2 barres de bon chocolat

 

Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat.

Cela donne une pâte très sablée qu'il faut pétrir à la main.

 Former de petites boulettes que vous aplatissez légèrement à l'aide d'une fourchette, c'est l'empreinte de la griffe du chat!

 Faire cuire au four pendant 15 minutes à 180°. 

 Pour faire une partie au chocolat, faire simplement fondre votre chocolat et tremper les biscuits dedans une fois qu'ils sont froids et laisser reposer sur une grille.